Come preparare da soli la torta alle giuggiole
Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti caldi su Internet si sono concentrati principalmente sulla preparazione del cibo, sull'alimentazione sana, sulla pasticceria casalinga e su altri campi. Tra questi, la torta di giuggiole, come spuntino tradizionale cinese, ha attirato molta attenzione per la sua ricca nutrizione e il gusto dolce. Questo articolo ti fornirà un'introduzione dettagliata su come preparare la torta alle giuggiole in casa e allegherà anche gli argomenti più importanti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni come riferimento.
1. Come preparare la torta alle giuggiole
Preparare la torta alle giuggiole non è complicato. Devi solo preparare i seguenti materiali e strumenti e seguire i passaggi.
| Materiale | Dosaggio |
|---|---|
| datteri rossi | 200 g |
| Farina | 200 g |
| uova | 3 |
| zucchero bianco | 50 g |
| latte | 100 ml |
| lievito in polvere | 5 grammi |
Passaggi:
1. Lavare i datteri rossi, togliere il torsolo, tagliarli a pezzetti, farli bollire con una piccola quantità di acqua fino a renderli morbidi e schiacciarli fino a ottenere una pasta di datteri.
2. Rompi le uova in una ciotola, aggiungi lo zucchero e sbatti con una frusta fino a quando il colore diventa bianco e il volume si espande.
3. Aggiungere la purea di datteri alle uova sbattute e mescolare uniformemente.
4. Mescolare e setacciare la farina e il lievito, aggiungere in porzioni alla pasta di datteri e alla pasta di uova e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungi il latte e continua a mescolare uniformemente fino a quando la pastella sarà liscia e priva di granuli.
6. Versare l'impasto nello stampo oliato e scuoterlo delicatamente alcune volte per eliminare le bolle d'aria.
7. Mettete lo stampo in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata e uno stecchino infilato al suo interno uscirà pulito.
8. Sfornalo e lascialo raffreddare leggermente, sformalo, taglialo a pezzetti e gustalo.
2. Argomenti e contenuti caldi su tutta la rete negli ultimi 10 giorni
Di seguito sono riportati gli argomenti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni. Particolare attenzione è stata riservata alle informazioni relative all'alimentazione e all'alimentazione sana.
| argomenti caldi | indice di calore | Contenuto principale della discussione |
|---|---|---|
| La mania dei dolci fatti in casa | ★★★★★ | Sempre più persone provano a preparare in casa pane, torte e altri prodotti da forno, condividendo ricette e tecniche. |
| tendenze alimentari sane | ★★★★☆ | Una dieta a basso contenuto di zuccheri, a basso contenuto di grassi e ricca di fibre è diventata un argomento caldo e la torta di datteri è apprezzata per la sua naturale dolcezza. |
| Revival del dim sum tradizionale | ★★★☆☆ | Gli snack tradizionali cinesi come le torte di datteri e le torte di fagioli mung sono ancora una volta popolari tra i giovani. |
| Consigli per l'acquisto di prodotti alimentari | ★★★☆☆ | Come selezionare datteri rossi, farina e altri ingredienti di alta qualità è diventato un argomento scottante. |
3. Valore nutrizionale della torta di giuggiole
La torta di datteri non è solo deliziosa, ma ha anche un alto valore nutrizionale. Di seguito sono riportati i principali componenti nutrizionali della torta di giuggiole:
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| energia | 250kcal |
| proteine | 5 grammi |
| grasso | 8 grammi |
| carboidrati | 40 g |
| fibra alimentare | 3 grammi |
I datteri rossi sono ricchi di ferro, vitamina C e vari minerali e hanno l'effetto di nutrire il sangue e nutrire la pelle; uova e latte forniscono proteine e calcio di alta qualità, adatti al consumo di tutta la famiglia.
4. Suggerimenti
1. Quando si scelgono i datteri rossi, si consiglia di scegliere datteri rossi di alta qualità con polpa spessa e senza danni da insetti. Questo renderà la torta alle giuggiole più gustosa.
2. Se preferisci una consistenza più umida, puoi aggiungere all'impasto una piccola quantità di olio vegetale o burro.
3. Il tempo di cottura varia leggermente a seconda della potenza del forno e della dimensione dello stampo. Si consiglia di prestare attenzione negli ultimi minuti per evitare bruciature.
4. La torta alle giuggiole ha un sapore migliore dopo il raffreddamento e può essere conservata in un contenitore sigillato per 2-3 giorni.
Spero che questo articolo possa aiutarti a preparare facilmente deliziose torte con datteri e, allo stesso tempo, puoi anche conoscere gli ultimi argomenti caldi e le tendenze alimentari sane. Provatelo e godetevi il divertimento della pasticceria fatta in casa!
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